Aosen New Material е професионален и надежден доставчик на DECA-2,4-Dienal. DECA-2,4-Dienal е жълтеникава течност с аромат на мазнини. DECA-2,4-Dienal е основният продукт на окисление на линоловата киселина. Използва се главно при приготвянето на вкус на пиле, използва се в картофен чипс, пържена храна и пикантна храна. В определен диапазон, толкова по-висока е концентрацията от 2,4 -decadienal, толкова по-силен е вкусът на храната. DECA-2,4-Dienal съдържа спрегнати двойни връзки и алдехидни групи. Той е много активен и лесно се окислява допълнително, за да образува транс-епоксид-транс-деценал. То е едно от характерните ароматни вещества, образувани при съхранение на соево масло на тъмно и има силна миризма.
ДЕКА-2,4-диенол
Cas No.: 2363-88-4
Формула: C10H16O
Молекулно тегло: 152.23
EINECS №: 219-114-9
Точка на кипене: 114-116 ℃
Плътност: 0,872 g/ml при 20 ℃
Индекс на пречупване: n20/D 1.1515
Точка на възпламеняване: >214 ℉
Условия на съхранение: Запечатано на сухо, стайна температура
Форма: Бистра течност
Цвят: Жълтеникава течност
Мирис: цитрусов вкус и вкус на пиле
Тип аромат: мазен
Fema:3135|DECA-2,4-Въведено
Цвят Жълтеникава течност
Мирис Вкус на цитрусови плодове и вкус на пиле
Анализ ≥90%
Хранителни добавки ;
Ядливи подправки (овкусител);
парфюм и подправка;
Фармацевтични суровини;
Ежедневни химически суровини;
Категория храни с подправки
Опаковката е 170 кг/пластмасов варел, срокът на годност е 12 месеца в запечатана опаковка